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Monthly Archives: August 2013

Repelentes naturales

hormiguitaLos activistas por los derechos de los animales respetan la vida de todos los animales; pero no por eso dejamos de ser conscientes de que a veces estas pequeñas criaturas, en su afán de alimentarse, invaden nuestros territorios. Aquí te dejo algunos consejos prácticos y seguros para poder lidiar con ellos:

Hormigas: Coloca hojas de laurel en los lugares donde no quieres que aparezcan. Esto incluye depósitos y contenedores, azucareros, ollas, etc. Otra manera de hacerlo es trazar un círculo protector con una tiza. Aunque no lo creas, las hormigas no lo cruzarán.

Arañas: Mezcla en una botella de spray vinagre blanco con aceite de coco. Las arañitas jamás te molestarán.

Moscas: Para evitar que las moscas te estén dando vueltas, coloca varias hojas de albahaca en una gasa grande o estopilla y colócala en los alrededores.

Mosquitos: Y para evitar que los mosquitos te coman vivo (como lo hacen conmigo), coloca varios pañitos para secadora en tus bolsillos. Me comentan que es un remedio natural infalible.

Ratones: Rocía aceite de menta en las áreas donde su presencia no es bienvenida.

Cucarachas: Mezcla en una botella de spray salsa picante líquida (tipo tabasco o ají) con agua. Las cucarachas no se acercarán para nada.

Pulgas: Para quitarle las pulgas a tu perro frótalo con una naranja entera. Hazlo fuera de la casa porque las pulgas saltarán de su cuerpo. También podrías utilizar un rollo de hojitas pegajosas (como los que se usan para quitar las pelusas de la ropa) o rociar a tu perrito con aceite de lavanda. También puedes hacer un collar natural y temporal anti pulgas sumergiendo los collares que los perros ya tienen en una mezcla de romero, orégano y jugo de limón.

Chinches: Coloca varios pañitos para secadora  entre el marco de la cama y el colchón.

Ácaros de polvo: Para eliminar estos ácaros, que generalmente se concentran en los peluches que tenemos en nuestras habitaciones, debemos colocar a estos peluches en el congelador (freezer) por 24 horas.

Gatos: Para evitar que los gatos entren a lugares prohibidos rocía esos lugares con manzanilla o con una mezcla de pimienta roja y negra.

Perros: De la misma manera, los perros se ahuyentan con el aceite de clavo de olor.

¡Espero que estos consejos te sean muy útiles!

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AnimaNaturalis Perú participó en I Exposición Informativa de Protección a los Animales

Colegio Abogados LimaMauricio Rozas, Vicepresidente Ejecutivo de AnimaNaturalis Perú, asistió ayer a esta exposición organizada por el ilustre Colegio de Abogados de Lima, a través de la Comisión de los Derechos de los Animales (CAL) en coordinación con organizaciones de protección y defensa animal.

La exposición contó con stands informativos que abordaron, entre otros, los siguientes temas:

  • Asesoría para denuncias en casos de maltrato a los animales.
  • Tenencia responsable: esterilización de canes y felinos.
  • Experiencia en gestión municipal sobre animales domésticos.
  • Bienestar animal y educación humanitaria.
  • Comercio ilegal de animales silvestres.
  • Impacto del consumo humano en los animales.
  • Filosofía y derechos de los animales a través de la historia.
  • Alcances legales para la prohibición de la tauromaquia.
  • Contexto de la protección de cetáceos.

También se contó con la presentación musical del cantautor Orlando Belis, talleres de cocina vegana y videos informativos.

 
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Posted by on August 11, 2013 in Activismo efectivo

 

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La carne del futuro

PostEsta semana nos sorprendimos con la noticia de que, por primera vez, se había creado una hamburguesa cultivada enteramente en un laboratorio. Lo que algunos medios de comunicación están llamando “Frankenburger” y el tipo de experimento que grupos de defensa animal como PETA ha venido financiando desde hace mucho tiempo.

De acuerdo al informe que nos envían nuestros activistas en Londres, la única contribución de la vaca fueron unas pocas células madre del músculo extraídas de su trasero. La primera hamburguesa sintética fue cocinada este mediodía en Londres y catada por su creador y otros dos expertos. La buena noticia es que nadie enfermó. La mala, que sobró la mitad.

Se podría decir que hacer la hamburguesa ha costado cinco años y 248,000 euros, pues eso es lo que ha tardado y gastado el equipo dirigido por Mark Post, de la Universidad de Maastricht, en desarrollar su proyecto de investigación. Pero no sería del todo justo: la fabricación de esta hamburguesa concreta solo ha llevado tres meses. Y eso es “menos de lo que tarda en crecer una vaca”, como señaló bromeando el propio Post durante la presentación a la prensa de su trabajo. El científico espera, como es lógico, que los costes y los plazos se reduzcan si la técnica llega a la práctica industrial.

Para Post la hamburguesa cultivada no es un divertimento, sino una necesidad ética, económica y alimentaria. Según las proyecciones de la FAO, la demanda mundial de carne se incrementará en dos tercios de aquí a 40 años, y Post sostiene, como otros científicos, que los sistemas actuales de producción son insostenibles.

“En el futuro cercano, tanto la carne como los cereales se convertirán probablemente en productos de lujo”, sostiene el investigador, “y ello debido a la creciente demanda de cultivos para alimentar al ganado y producir carne”. Post y sus colaboradores de la Universidad de Maastricht proponen su hamburguesa cultivada como una auténtica alternativa a ese escenario insostenible.

Según sus propios cálculos, las ventajas de la nueva hamburguesa sobre la carne producida por los métodos convencionales son un argumento elocuente: un 45% menos de gasto energético, un 96% menos de emisiones de gases de efecto invernadero, y un 99% menos de superficie cultivada. El ganado, y en especial el vacuno, contribuye al cambio climático con su frecuente emisión de metano, producto de la pesada digestión del pasto, un gas cuyo efecto invernadero es 21 veces más poderoso que el del dióxido de carbono.

“El incremento de la demanda de carne incrementará de forma significante los niveles de metano, dióxido de carbono y óxido nitroso, y causará una pérdida de biodiversidad”, sostiene Post. “La carne de vacuno cultivada en laboratorio es probablemente una opción más sostenible, que cambiará para siempre nuestra forma de comer, y de pensar sobre lo que comemos”.

Los científicos han partido de unas pequeñas muestras de tejido muscular tomadas de una vaca con una intervención mínima e indolora. Ese tejido contiene dos tipos de células madre, las precursoras del músculo y las de la grasa, y de momento solo han trabajado con las primeras. Las han cultivado en placas, las han estimulado a crecer y proliferar y han hallado la forma de convertirlas en tiras de tejido muscular de alrededor de un centímetro de largo. Hacen falta unas 20,000 de esas tiras para crear una hamburguesa del tamaño típico.

La primera y de momento única hamburguesa cultivada en el laboratorio fue cocinada por el reputado chef de Cornwall Richard McGowan, que ejecutó una faena de aliño a base de aceite de girasol, dos trocitos de mantequilla y una pizca de sal. En esta ocasión solo había dos comensales: los críticos gastronómicos Hanni Ruetzler, de Viena, y Josh Schonwald, de Chicago. Post también le hincó el diente a su propia criatura.

“Su sabor es bastante intenso, y realmente está cerca de la carne, aunque no es tan jugosa”, dictaminó Ruetzler tras la cata. Los dos críticos coincidieron en alabar la textura. “A mí me parece carne, no se desmorona”, dijo Ruetzler. “La sensación en la boca es como la de la carne”, añadió Schonwald. “Echo de menos la grasa, resulta demasiado magra, pero el bocado tiene el tacto de una hamburguesa; lo que resulta claramente distinto es el sabor”.

El carácter demasiado magro de la hamburguesa cultivada se debe seguramente a que su método de construcción ha sido demasiado simple. El grupo de Maastricht partió de solo uno de los dos tipos de células madre que contiene la carne, las precursoras del músculo. Post planea ahora añadir a su receta unas cuantas células madre precursoras de la grasa, en la esperanza de mejorar su textura, y tal vez también su sabor, puesto que la grasa es responsable de algunas propiedades organolépticas de la carne.

Post y los dos críticos gastronómicos solo se comieron la mitad de la hamburguesa pionera. Una periodista pidió comerse la otra mitad, sin éxito. Post se la llevó a sus hijos quienes, según dijo, estaban ansiosos por probarla.

 
 

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Costa Rica cerrará todos sus zoológicos

Costa Rica monkeyMientras que en un zoológico de Lima, Perú se invita al público a buscarle nombre a una tigresa blanca recién nacida, Costa Rica da pasos agigantados y marca un gran precedente con la opción ética de no seguir manteniendo cárceles para animales en su país.

En un esfuerzo notable por restaurar el orden natural para todos los animales, el gobierno de Costa Rica anunció planes para cerrar sus zoos, liberando a las criaturas de su largo cautiverio.

“Nos estamos deshaciendo de las jaulas y reforzando la idea de interactuar con la biodiversidad en parques botánicos en forma natural”, dijo el ministro costarricense de Medio Ambiente,  René Castro. Se espera que los cierres entren en vigor en marzo del 2014.

Según el ministro, el parque zoológico Simón Bolívar, localizado en el centro de San José, y el Centro de Conservación Santa Ana (CCSA), otro zoológico situado fuera de la ciudad, se transformarán entonces en parques urbanos y jardines donde los animales podrán vivir si así lo desean. En el territorio de los dos parques habitan 400 animales de 60 especies, incluyendo leones, cocodrilos y venados.

En cuanto a las numerosas aves, mamíferos, reptiles e insectos que se exhiben hoy en día, el gobierno está trabajando para encontrarles el lugar más adecuado para vivir. Se cree que muchos de estos animales podrán ser reubicados dentro de las vastas reservas forestales del país.

Costa Rica establece así un claro ejemplo para los otros países latinoamericanos que aún mantienen a los animales cautivos en zoológicos o parques ecológicos. No importa que tan grande o tan moderna sea la cárcel. Los animales tienen el derecho de vivir en libertad, en su medio ambiente y con sus congéneres. La cruel y anacrónica costumbre de mantener zoológicos con el vano pretexto de preservar especies no justifica la condena perpetua a la que los animales son sometidos. Ya es hora de tomar medidas progresivas, lógicas y éticas como las tomadas por el pueblo costarricense.

 

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