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Tag Archives: patos

Paredes de Cristal en español

El presentador de televisión mexicano Marco Antonio Regil dice que nunca realmente pensó que es lo que estaba poniendo en su cuerpo cuando no era vegano. Pero hace unosaños, cuando se enteró de los peligros que el consumo de productos animales podía traer a su salud, los dejó por completo. Dice que desde que se convirtió en vegano su salud es óptima, se siente más joven y con mucha más energía.

Numerosos estudios demuestran que una dieta bien balanceada basada en plantas promueve una vida saludable y ofrece protección contra muchas enfermedades como las que matan millones de personas en el mundo: enfermedades cardíacas, cáncer, ataques cardíacos, y diabetes.

En una entrevista exclusiva para PETA, Marco habló de la empatía que siente ahora por los animales y las razones que lo llevaron a su actual veganismo. El video Glass Walls (Paredes de Cristal) originalmente grabado por Paul McCartney, fue fuente de inspiración para él y ahora ha prestado su voz para narrarlo en español. No dejes de verlo.

 

 
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Posted by on October 27, 2012 in Activismo efectivo, PETA, Veganismo

 

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Compañía Haband deja de usar plumas

La importante compañía Haband accedió a dejar de usar plumas de patos y gansos en todos sus productos luego de que PETA les informara que se obtienen arrancándoselas brutalmente a las aves cuando éstas aún están vivas y conscientes.

Tú también puedes ayudar a las aves dejando de comprar almohadas, cojines y cobertores que estén hechos con plumas de aves o pidiendo artículos alternativos y libres de plumas cuando te hospedas en algún hotel.

 

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Prohibición de paté en California va viento en popa

Desde el primero de julio se viene dando la prohibición oficial del paté en California. Esta ha sido, sin duda alguna, una gigantesca victoria para los animales y sus defensores.

En el año 2004, la organización In Defense of Animals (IDA) ayudó a pasar una ley que prohibía el paté en California. El paté es el producto del cruel tormento de los gansos a quienes se les fuerza a comer con tubos insertados en sus gargantas, hasta que sus hígados crezcan diez veces más de su tamaño normal.

Los legisladores se pusieron del lado de científicos, veterinarios y activistas por los derechos de los animales y la ley pasó dándole a la industria ocho años para eliminar su cruel práctica por completo.

La prohibición empezó oficialmente el primero de julio, día en el que este producto dejó de producirse o venderse en todo el estado de California. Las personas que intentes ignorar la ley serán multados con $1,000.00. Algunos chefs y restaurantes han manifestado que encontrarán maneras “creativas” para seguir sirviendo el cruel producto, como por ejemplo, cobrar por la preparación de paté traído por los clientes; pero todas esas artimañas son igualmente ilegales.

In Defense of Animals invita  a todos los activistas californianos a mantenerse alerta y a ayudar a hacer cumplir la ley. Si vives o estás de visita en California y ves que algún establecimiento esté vendiendo paté, denuncia el hecho a las autoridades y envía un email a In Defense of Animals a hope@idausa.org con toda la información sobre la violación.

¡Recuerda que los animales cuentan contigo para hacer cumplir las leyes que los protegen!

 

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Los animales no son juguetes de Pascua

De acuerdo a la doctrina cristiana, la Pascua es la conmemoración anual que las iglesias hacen del misterio de la pasión, muerte y resurrección de Cristo. Generalmente, esto implica ceremonias de solemnidad y fe; pero, lamentablemente, en este mundo comercial y plástico, hay individuos que se preocupan más por seguir o incluso alterar costumbres que no tienen absolutamente nada de cristianas o de compasivas para con los otros seres de la creación.

Cada año durante la temporada de Pascua – y como si fueran objetos de decoración que se usan y luego se descartan – los padres compran patitos, pollitos o conejitos a sus hijos sin considerar que el cuidado adecuado que estos animales requieren es muy exigente. Los pollitos y patitos que lucen muy tiernos de bebés, crecen y se convierten en una gran responsabilidad que muy pocas personas pueden afrontar. Estos animales pueden vivir hasta más diez años,  precisan de cuidados específicos y pueden transmitir la bacteria salmonela si es que están infectados con ella. Esta bacteria puede causar infecciones serias y ocasionalmente fatales en niños pequeños, ancianos frágiles y otras personas con sistemas inmunes debilitados.

Los conejitos también requieren de mucho cuidado y atención veterinaria. Si el conejo es muy joven, requerirá un sustituto de leche costoso y tendrá que ser alimentado cada tres horas durante el día y la noche. Si no se le cuida adecuadamente, el conejito puede morir rápidamente. Además, los conejos a menudo se asustan cuando son mudados a una casa nueva y pueden patear, morder y arañar a niños ansiosos de jugar con ellos.

Después de la Pascua, los albergues de animales reciben cientos de patitos, pollitos, y conejitos que la gente ya no quiere porque son incapaces de cuidarlos debidamente. Los animales no son juguetes; son individuos con vidas y necesidades propias. Por lo tanto, si quieren decoraciones para la Pascua, compren verdaderos juguetes.

Nunca deja de sorprenderme el hecho de mezclar festividades religiosas con oportunidades comerciales; pero esta preocupación llega a extremos cuando seres sin cerebro ni sentimientos explotan las morbosas manías de consumo de la gente. Un claro ejemplo de esto es el hecho que ahora hay gente en Florida que inyecta colorantes a los embriones de pollitos que están a punto de nacer para que estos animales nazcan pintados de vivos colores y  se conviertan en regalos de Pascua.

Los comerciantes mantienen que los tintes son inofensivos, pero no se trata de eso. El problema es la perpetuidad del concepto que los animales son objetos descartables que existen exclusivamente para nuestra explotación. Ese es el peligroso concepto, carente de valores y ética que se les transmite a los niños.

Ha tanto llega el afán comercial, que la legislatura de Florida, a pedido de un peluquero de perros que quería pintar a los perros de colores, derogó una prohibición a este respecto que venía en efecto por 45 años. Manipular a seres que tienen el derecho de nacer, desarrollarse y vivir en paz, no tiene absolutamente nada que ver con el verdadero significado de la Pascua.

Los explotadores deben ser sancionados, el público debe ser educado aún más y especialmente, quienes se consideran cristianos, deben seguir el camino consecuente de Cristo. ¿No es eso lo que todo cristiano anhela? ¿Seguir sus huellas, imitándolo? Jesucristo no pide animales pintados de colores, ni animales manipulados, ni animales abandonados cuando ya no le sirven a los hombres. Todo lo contrario. El mensaje verdadero de la Pascua implica que los fieles sean más solidarios con los necesitados, que se acerquen a los que sufren, que vivan esperanzados, y que abran nuevos horizontes a todos los seres de la creación que son igualmente merecedores a vivir en paz.

 

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Foie gras: Lo que no quieren que sepas

Una de las delicatessen francesas más famosas  esconde un cruel proceso y extrema crueldad contra los animales.

El foie gras, más conocido como paté, es el hígado hipertrofiado de una oca, pato o ganso que ha sido brutalmente sobrealimentado. A las ocho semanas de edad, estos animales que han sido inmovilizados en jaulas donde ni siquiera pueden moverse o extender sus alas, son alimentados forzosamente a través de un tubo de 20 a 30 centímetros de largo que les inyecta una mezcla de maíz y grasa porcina a través del cuello.

Sus hígados aumentarán diez veces su peso normal; es decir, de 120 gramos pasarán a pesar 1300 gramos. Este aumento exagerado les genera trastornos de todo tipo, sobre todo respiratorios, debido a la compresión pulmonar. Finalmente, el animal es sacrificado para obtener su hígado y convertirlo en un producto que, erróneamente, se ha asociado al lujo. Ciertamente, no hay nada de lujoso en la crueldad.

La producción y venta de paté es ilegal en varios países de Europa como Italia, Dinamarca, Holanda, Suecia y Alemania y también en Israel, Argentina, la ciudad de Chicago y próximamente también en California.

Como consumidor, en tus manos está que esta crueldad termine. Además, hay muchas recetas de paté vegano que puedes preparar y disfrutar sin que ello implique el sufrimiento de ningún animal. Por ejemplo, prueba este delicioso paté vegano de champiñones.

Ingredientes:

  • 500 gramos de champiñones
  • 1 cebolla grande
  • pan rallado
  • aceite de oliva
  • el zumo de 1/2
  • sal
  • orégano
  • albahaca y
  • perejil

Preparación:

Lavar y cortar los champiñones y la cebolla en trozos pequeños. Cuanto más pequeños, menos tardaremos en hacer el paté. Freír todo en una sartén con un chorro de aceite de oliva.

Una vez que haya pochado, añadir una pizca de sal, el orégano, la albahaca y el zumo del limón.

En un recipiente, batir todo con una batidora eléctrica mientras se va añadiendo el pan rallado poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada.

Dejar enfriar y servirlo untado en pan tostado. La misma receta es deliciosa con otros tipos de champiñones. Es importante lavar correctamente los champiñones para que no quede nada de tierra. Para ello, antes de lavarlos es aconsejable cortar el último pedazo del tallo que es el lugar donde se acumula la tierra.

 
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Posted by on February 14, 2012 in Veganismo

 

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