RSS

Tag Archives: Día Mundial sin Carne

Alcalde de Tucson proclama 20 de marzo como Gran Día Americano sin Carne

GAMOD 2014

Maru Vigo, presidenta de AnimaNaturalis en Perú y representante de la organización norteamericana FARM (Farm Animal Reform Movement) consiguió que el alcalde de la ciudad de Tucson, Arizona, Jonathan Rothschild, proclamara el día 20 de marzo como el Gran Día Americano sin Carne.

La proclamación oficial de alcaldía estipula:

  • Considerando que una dieta saludable basada en verduras, frutas y granos promueve una buena salud y reduce el riesgo de contraer enfermedades cardíacas, ataques al corazón, cáncer, diabetes, y otras enfermedades crónicas que debilitan y matan 1.3 millones de americanos cada año;
  • Considerando que dicha dieta saludable preserva la capa superficial del suelo, agua, energía, y otros recursos esenciales de producción alimenticia;
  • Considerando que dicha dieta ayuda a la preservación de bosques, praderas y otros hábitats naturales y reduce la contaminación de nuestros recursos acuáticos debido a los escombros de los cultivos, los excrementos del ganado y los pesticidas;
  • Considerando que dicha dieta ayuda substancialmente a la reducción de la emisiones de gases de efecto invernadero los cuales ocasionan calentamiento global;
  • Considerando que dicha dieta ayuda a prevenir el sufrimiento y muerte de diez billones de animales cada año en los Estados Unidos de América; y
  • Considerando que, cada año, dedicados activistas del estado de Arizona, en celebración del Día sin Carne, animan al público a explorar dicha dieta;

Por lo tanto, yo, Jonathan Rothschild, Alcalde de la Ciudad de Tucson, Arizona, declaro y proclamo el día 20 de marzo del 2014 como

El Gran Día Americano sin Carne

en esta comunidad y animo a todos los residentes a que reconozcan a estas excepcionales activistas y educadoras.

En fe de lo cual, firmo y estampo el Sello de la Ciudad de Tucson, Arizona al presente documento el 5 de marzo del 2014.

Jonathan Rothschild                                                                    Roger W. Randolph

Alcalde de la Ciudad de Tucson                                            Secretario de la Ciudad de Tucson

Luego de recibir la proclamación en la Municipalidad de Tucson, Maru agradeció el apoyo de la alcaldía y de FARM e informó que todas las sucursales de AnimaNaturalis Internacional en Latinoamérica estarán realizando diferentes actividades en conmemoración al Día Internacional sin Carne.

“Optar por una dieta libre de productos animales no es solamente beneficiosa para los animales, sino también para la salud de los seres humanos, la preservación del medio ambiente y la reducción del hambre mundial. Actualmente, contamos con cientos de opciones saludables y alternativas éticas. Ser vegano  ya no es un problema difícil o trascendental, especialmente en los países latinos donde los recursos naturales son variados, riquísimos y abundantes. Ya no excusas que valgan”, dijo Maru al terminar la entrega de esta importante proclamación.

 

Tags: , ,

AnimaNaturalis Perú celebró el Día Sin Carne con exitoso Proyecto Loncheras Saludables

???????????????????????????????En conmemoración del Día sin Carne, AnimaNaturalis realizó un práctico, concurrido y delicioso taller de preparación de loncheras veganas saludables en el Colegio Nuestra Señora del Carmen sito en Manzana A, Lote 1415, Urb. Los Nogales, Chuquitanta, en el populoso distrito de San Martín de Porres.

“Podríamos haber elegido otro lugar más céntrico; pero desde el inicio del proyecto nuestra intención fue llevar esta vital información a sectores más populosos de Lima ya que, frecuentemente, estas personas no reciben ningún tipo de información alimenticia lo cual se refleja gravemente en su salud y en la de sus hijos”, dijo Maru Vigo, Coordinadora General de AnimaNaturalis en Perú.

La preparación del taller estuvo a cargo de la chef vegana y miembro del equipo de AnimaNaturalis Beatriz León y de Camila Rendón, encargada de la actividad por el Día sin Carne. “Las madres de familia acogieron la información con muchísimo interés y participaron activamente en el taller y la posterior degustación. El taller debería haber terminado a la 1:00 p.m. pero lo continuamos hasta las 2:30 p.m. debido a sus múltiples preguntas sobre nutrición y sobre una dieta vegana que previene muchas enfermedades mortales”, dijo Camila Rendón.

“Es de vital importancia lograr que las madres peruanas se informen y aprendan a hacer comidas saludables para sus hijos basadas en alimentos nativos peruanos como la quinua, la maca y nuestra gran variedad de papas que en el mundo entero son considerados super alimentos”, dijo nuestra chef Beatriz León.

Al final del evento, padres de familia y alumnos degustaron las sanas y riquísimas recetas preparadas por nuestro equipo, recibieron literatura relacionada al tema y se llevaron de regalo un práctico recetario en el que se incluían todas las recetas presentadas en el evento.

Este proyecto se hizo posible gracias al auspicio de VegFund y PETA quienes son estrechos colaboradores de AnimaNaturalis Perú en su misión de promover dietas éticas y saludables que beneficien a los animales, a la salud humana, y al medio ambiente.

DSC8 - Muchas preguntasDSC6 - Hamburguesa vegana???????????????????????????????

 

Tags: ,

Hoy 20 de marzo, hazme un favor y un regalo

Como este es el medio de comunicación más rápido (y como ya es muy tarde) no escribiré un artículo, no trataré de razonar contigo, no citaré ninguna estadística, no te asustaré con informes médicos documentados, ni te haré sentir culpable.

Sólo te pediré un favor basado en el simple hecho de leerme, conocerme, apreciarme o quererme. En realidad, al hacerme el favor, me harás también un regalo por cualquier onomástico que olvidaste o por cualquier efemérides que no celebraste.

Es muy simple. Hoy, 20 de marzo, en el Día Mundial Sin Carne, hazme el favor-regalo de no comer carne. Si este mensaje te llega temprano por la mañana, acepta el reto, y por sólo un día, no comas nada que contenga carne. Si te llega un poquito tarde y ya comiste algún cadáver en el desayuno o el almuerzo, regálame tu comida o cena.

Siempre te he pedido que pienses en los animales, en el medio ambiente, en los pobres del mundo y en tu salud. Pero hoy, te pido que me des este favor-regalo a mí, como símbolo de consideración, amistad o cariño. Nunca te he pedido regalo alguno, así que espero que hoy complazcas mi deseo. ¿Podría ser?

Créeme cuando te digo que – al final del día, ¡el regalo será para ti!

 
 

Tags: , , , , ,