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Salmonela se propaga en Estados Unidos

06 Apr

El gobierno norteamericano cree que el sushi probablemente es responsable de la epidemia de salmonela que ha enfermado a 90 personas en 19 estados y en Washington, D.C.

Un memo de la Food and Drug Administration, (FDA) informa que la epidemia se está expandiendo rápidamente, que siete personas han sido hospitalizadas pero que aún no se ha reportado ninguna muerte.

Los brotes de salmonella aparecieron en la costa este del país, pero también se reportaron casos en Missouri y Texas. Los síntomas de la salmonela incluyen diarrea, dolor estomacal y fiebre dentro de las 72 horas de haber ingerido comida contaminada. Esta enfermedad puede ser mortal para personas con sistemas inmunológicos débiles, infantes y personas de la tercera edad.

La FDA está trabajando con las autoridades estatales para identificar la fuente de la epidemia y continúa analizando menús e ingredientes que los ayuden a rastrear la bacteria.

Entiéndelo, comer pescado – cocido a crudo – sólo te traerá enfermedades, complicaciones y problemas.

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