El Vegetariano es un polifacético restaurante. Localizado en la Calle Cantuarias 285, Miraflores (a tres cuadras del Parque Kennedy) El Vegetariano ofrece una gran alternativa de potajes nutritivos y saludables.
Su menú diario incluye platos típicos peruanos o creaciones que incorporan ingredientes frescos, sabrosos y altamente nutritivos como nuestra típica quinua. El menú incluye entrada, plato de fondo, emoliente, yogurt y postre. Un almuerzo completísimo y bien servido que mata el hambre de vegetarianos y carnívoros curiosos por igual.
Los platillos a la carta incluyen nutritivas sopas, sabrosas milanesas con papas fritas o ensalada, arroz chaufa, y hamburguesas que puedes acompañar con deliciosos extractos o jugos de frutas naturales y de la estación.
El equipo de AnimaNaturalis Perú ha sido cliente de El Vegetariano por años y es por eso mismo que los recomendamos altamente. En particular, les recomiendo probar su gigantesca ensalada de verduras crudas, el genial cebiche simple o mixto vegano y el sabrosísimo lomo saltado. Estos platillos no le envidian absolutamente nada a sus contrapartes carnívoras. La única gran diferencia es que estarás comiendo vida y salud en vez de muerte y enfermedad.
A Sabina y a Elva, propietarias de El Vegetariano les dará mucho gusto atenderte, ofrecerte alternativas o responder a todas tus preguntas sobre recetas, porciones y demás.
Después de nuestras múltiples visitas, concluimos en que la comida es excelente, muy sabrosa y atractiva no solo a la vista sino también al paladar; el servicio amable, rápido y agradable y la calidad y frescura de los productos servidos, inmejorable.
El Vegetariano es definitivamente un lugar para conocer y disfrutar tanto si vives en Lima como si visitas la ciudad como turista. ¡Te esperamos!
El cebiche de champiñoes es !excelente! Hace unos días probé la sopa árabe y me encantó.